Cotidiano
Encontro de Celíacos de Criciúma e Região acontece na próxima semana
Feira dos produtos sem glúten acontece paralelamente ao Encontros dos Celíacos
Estão abertas as inscrições para o terceiro Encontro de Celíacos de Criciúma e Região, que acontece no dia 24 de outubro, na Associação de Servidores da Satc, em Criciúma. O evento é gratuito e reunirá especialistas para falar sobre os impactos das desordens relacionadas ao glúten, sendo promovido pela Acelbra Criciúma e Região Sul Catarinense. A inscrição pode ser feita através do link.
“Queremos tornar nossa região referência no quesito consciência e alimentação segura sem glúten, mas também queremos impactar na saúde e vida dessas pessoas e seus familiares, oferecendo troca de experiências e vivências de cada um, para que saibam que não estão sozinhos”. comenta a presidente da Acelbra Criciúma, Fernanda de Oliveira.
A tradicional feira de produtos sem glúten também acontece paralelamente, reunindo 20 produtores sem glúten da região Sul e que produzam itens sem contaminação cruzada, sendo seguros para celíacos, sensíveis ao glúten não celíacos, alérgicos e pessoas com demais desordens relacionadas.
Além disso, Fernanda destaca que o encontro impulsionou marcas locais, que hoje vendem itens apresentados na feira. “Além da venda direta, já tivemos empresários conhecendo produtores sem glúten e levando para incluir como fornecedores em suas lojas”.
