A banana é a fruta mais consumida pelos brasileiros e também uma importante aliada da saúde do coração. É o que aponta a Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF), do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), ao revelar que o alimento é o mais citado no consumo alimentar pessoal no país. Além da popularidade, especialistas destacam os benefícios nutricionais da fruta para o sistema cardiovascular.
Em entrevista à coluna Claudia Meireles, a cardiologista Rafa Weiber, especialista em cardiologia metabólica e emagrecimento, afirma que a banana “pode contribuir de forma relevante para a saúde cardiovascular, dentro de um contexto equilibrado”. Segundo a médica, o alimento reúne componentes fundamentais para o bom funcionamento do coração e dos vasos sanguíneos.
Rica em potássio e fibras
De acordo com a especialista, a banana se destaca pelo alto teor de potássio, um eletrólito essencial para a função elétrica do coração e para o controle da pressão arterial. A fruta também contém fibras alimentares, compostos fenólicos e polifenóis, substâncias associadas à proteção cardiovascular.
“A banana se torna um alimento aliado do organismo, sendo capaz de prevenir a pressão alta e auxiliar no controle da pressão arterial em pacientes já hipertensos”, explica Rafa Weiber. Ela acrescenta que o consumo regular pode reduzir o risco de eventos cardiovasculares e retardar a aterosclerose, caracterizada pelo acúmulo de placas de gordura nas artérias.
Combinações que potencializam os benefícios
Para ampliar os efeitos positivos da banana, a cardiologista recomenda combinações alimentares que ajudam no controle glicêmico e aumentam a qualidade nutricional das refeições. Segundo ela, essas associações equilibram os nutrientes e favorecem a absorção de compostos importantes para o organismo.
Confira algumas combinações indicadas pela especialista:
- Fontes de proteína magra: iogurte natural sem açúcar, queijo cottage e pastas de oleaginosas sem adição de açúcar ajudam a reduzir o pico glicêmico e aumentam a saciedade.
- Gorduras saudáveis: castanhas, sementes de linhaça e abacate favorecem a absorção de compostos lipossolúveis e potencializam o efeito anti-inflamatório.
- Frutas e vegetais ricos em antioxidantes: frutas vermelhas, por exemplo, aumentam o aporte de polifenóis e fitoquímicos.
- Cereais integrais: aveia, quinoa e farelo de aveia elevam o teor de fibras da refeição e auxiliam no controle da glicemia.
Rafa Weiber compartilha um exemplo prático de consumo no dia a dia: banana picada com iogurte natural, uma colher de chia e frutas vermelhas. “É uma combinação rica em fibras, probióticos e antioxidantes, que promove saciedade, é nutritiva e ajuda a controlar a vontade de comer doces à tarde”, destaca.
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