A Fundação Cultural de Itajaí abriu o credenciamento para cervejarias artesanais, food trucks e empreendedores ambulantes interessados em atuar durante o Carnaval Papa-Siri 2026. O processo começou na sexta-feira (23) e tem caráter temporário, sendo válido exclusivamente para o período do evento, que integra o calendário oficial do município.
O credenciamento está organizado em dois editais distintos e contempla três modalidades: cervejarias artesanais, food trucks ou trailers de alimentação e ambulantes de pequeno porte. A iniciativa tem como objetivo garantir diversidade gastronômica, organização do espaço público e segurança ao público durante a programação do Carnaval itajaiense.
Cervejarias artesanais de Itajaí
No caso das cervejarias artesanais, o edital é exclusivo para empresas sediadas em Itajaí. As interessadas devem atender a critérios específicos relacionados à produção e à comercialização de bebidas, além de apresentar regularidade fiscal, sanitária e técnica. Também é obrigatório o cumprimento do padrão visual definido pela organização do evento.
Food trucks e ambulantes
Já o credenciamento para food trucks, trailers de alimentação e ambulantes é destinado a pessoas jurídicas e microempreendedores individuais (MEI) devidamente regularizados. Podem participar empreendedores que atuem na comercialização de alimentos, bebidas e produtos relacionados ao evento.
Entre os critérios avaliados estão a apresentação da documentação obrigatória, a experiência na atividade, a regularização sanitária, a qualificação profissional e ações que contribuam para o fomento da economia local.
Regras para atuação no evento
A Fundação Cultural de Itajaí reforça que o credenciamento não garante, de forma automática, o direito à ocupação de espaço público. A convocação dos selecionados será realizada posteriormente, após a conclusão do processo de seleção.
Os credenciados somente poderão atuar nos locais, datas e horários definidos pela Fundação Cultural, sempre respeitando as normas sanitárias, ambientais, urbanísticas e de segurança estabelecidas para o evento.
Como se inscrever
As inscrições devem ser feitas exclusivamente pela plataforma Prosas, com o envio de toda a documentação exigida nos editais. O conteúdo completo, incluindo regras, prazos, critérios de seleção e orientações detalhadas, está disponível para consulta nos dois editais de credenciamento.
O Carnaval Papa-Siri 2026 tem como proposta valorizar a cultura popular, fortalecer a economia local e oferecer uma experiência segura e organizada para moradores e visitantes de Itajaí.
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