Tomar vitaminas faz parte da rotina de milhares de pessoas. Mas o que pouca gente sabe é que o horário da suplementação pode influenciar diretamente na absorção dos nutrientes — e até comprometer os resultados.
O alerta foi feito pela coordenadora do curso de Farmácia da Faculdade Anhanguera de Joinville, Liege Priscilla, em entrevista à Rádio Cidade Tubarão. Segundo a especialista, não existe um horário único ideal para todas as vitaminas e minerais. A recomendação varia conforme o tipo de nutriente, a alimentação e até hábitos como o consumo de café.
Café pode prejudicar a absorção do ferro
Muito presente no café da manhã do brasileiro, o café contém taninos e polifenóis — substâncias que se ligam ao ferro no intestino e dificultam sua absorção, especialmente o ferro de origem vegetal.
De acordo com a especialista, quem faz uso de suplementação de ferro ou tem anemia deve evitar ingerir café ou chá junto das refeições principais ou no mesmo horário do suplemento. A orientação é manter um intervalo de uma a duas horas.
Embora a cafeína tenha menos impacto direto na absorção do ferro, o consumo excessivo pode aumentar discretamente a perda de cálcio pela urina.
Cada vitamina tem um horário mais adequado
A absorção das vitaminas depende da sua classificação. Entenda as principais orientações:
- Vitaminas lipossolúveis (A, D, E e K): devem ser ingeridas junto com refeições que contenham gordura, pois isso melhora a absorção.
- Vitaminas do complexo B e vitamina C: costumam ser melhor absorvidas pela manhã. Caso causem desconforto gástrico, podem ser tomadas com alimento.
- Ferro: tem melhor absorção em jejum, mas pode provocar enjoo. Pode ser ingerido com pequena refeição, desde que longe de café, chá, leite ou cálcio.
- Magnésio: geralmente é utilizado à noite, principalmente quando o objetivo é promover relaxamento.
Segundo Liege Priscilla, o mais importante é individualizar a suplementação e manter regularidade no uso.
Organização ajuda, mas exige cuidados
Para quem utiliza vários suplementos ao longo do dia, organizadores de comprimidos podem facilitar a rotina e melhorar a adesão ao tratamento. No entanto, alguns cuidados são essenciais:
- Armazenamento adequado: manter em local seco, protegido de luz e calor. Banheiro e cozinha não são recomendados devido à umidade.
- Estabilidade do produto: suplementos como vitamina C, probióticos e formulações sensíveis à umidade podem perder potência fora da embalagem original.
- Evitar combinações inadequadas: ferro e cálcio, por exemplo, não devem ser ingeridos juntos devido à interferência na absorção.
Em caso de dúvida sobre estabilidade ou combinação de suplementos, a recomendação é buscar orientação com farmacêutico ou médico.
Orientação profissional é fundamental
A especialista reforça que não é necessário abandonar o café, mas é fundamental respeitar intervalos entre bebidas e suplementos. Também é importante evitar combinações que prejudiquem a absorção e procurar acompanhamento profissional antes de iniciar qualquer suplementação.
Organização, informação e orientação especializada são os pilares para garantir que as vitaminas realmente cumpram seu papel no organismo.
Confira e reportagem completa.
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