A 18ª edição da Gemüse Fest começa nesta sexta-feira (1º), em Santa Rosa de Lima, no Sul de Santa Catarina. O evento segue até domingo (3), no Centro da cidade, com uma programação que reúne cultura, gastronomia e tradições da imigração germânica.
Realizada no Salão Comunitário e nos arredores da Praça José Fernando Hermesmeyer, a festa tem como foco o resgate histórico das Encostas da Serra Geral, além de valorizar a agricultura familiar e o agroturismo — marcas do município conhecido como Capital Catarinense da Agroecologia.
Tradição que marca a identidade local
Criada em 1991, a Gemüse Fest ocorre a cada dois anos, sempre em maio, mês de aniversário de Santa Rosa de Lima. Em 2026, o município completa 64 anos de emancipação no próximo dia 10.
O grande símbolo da festa é o gemüse, prato típico preparado com batata, couve e carnes suínas defumadas. A receita carrega forte valor cultural e representa a herança dos colonizadores da região.
Além de preservar a tradição, o evento também busca integrar moradores e descendentes que vivem fora da cidade.
Programação reúne cultura, shows e gastronomia
Durante os três dias, moradores e visitantes terão acesso a uma programação diversificada. Entre os principais destaques estão:
- Feira de produtos locais e artesanais
- Praça de alimentação com pratos típicos
- Almoço colonial com o tradicional gemüse
- Apresentações de grupos folclóricos
- Shows e bailes
- Olimpíadas Rurais
- Desfile cultural
A abertura oficial acontece nesta sexta-feira, às 19 horas, com sangria do primeiro barril de chope e apresentação do hino municipal.
No sábado (2), o destaque é o almoço típico ao meio-dia e as apresentações culturais ao longo da tarde. Já no domingo (3), o desfile cultural e o corte do bolo em comemoração aos 64 anos do município marcam o encerramento da festa.
Evento fortalece cultura e economia local
Segundo a prefeita Siuzete Vandresen Baumann, a festa vai além da celebração. “Hoje, mais do que integrar moradores e descendentes, a Gemüse Fest celebra nossa história e apresenta o melhor da nossa cultura para visitantes”, afirmou.
Promovida pela Prefeitura de Santa Rosa de Lima, com apoio de instituições e da comunidade, a expectativa é de grande público, impulsionando o turismo e a economia local ao longo do fim de semana.
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