A gordura no fígado, conhecida como esteatose hepática, preocupa cada vez mais os brasileiros. Segundo a Associação Paulista de Medicina (APM), 62% da população demonstra preocupação com a condição, que pode evoluir silenciosamente para cirrose e até câncer.
De acordo com a hepatologista Bruna Correia, um alimento simples e muito consumido no dia a dia pode ajudar na prevenção: o ovo.
A médica explica que começar o dia com uma refeição rica em proteína, como dois ovos no café da manhã, contribui para um melhor controle glicêmico e reduz os picos de fome ao longo do dia.
“Isso ajuda a diminuir o consumo de carboidratos refinados e ultraprocessados, que estão diretamente ligados ao acúmulo de gordura no fígado”, afirma a especialista.
Além da proteína de alta qualidade, o ovo também é rico em colina, nutriente importante para ajudar o fígado a eliminar gordura acumulada.
Apesar dos benefícios, Bruna reforça que o alimento não faz milagres sozinho. Segundo ela, a melhora da saúde hepática depende de hábitos alimentares equilibrados e mudanças no estilo de vida.
A hepatologista alerta ainda que o excesso de gordura no fígado causa uma inflamação silenciosa, muitas vezes sem sintomas, tornando o diagnóstico precoce fundamental.
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