Como fazer arroz na air fryer

Você sabia que é possível preparar um delicioso arroz na air fryer? Embora a maioria das pessoas use esse eletrodoméstico para frituras sem óleo, ele também pode ser um ótimo aliado na hora de cozinhar refeições simples e saudáveis. Com a popularidade crescente das air fryers, os brasileiros estão descobrindo novas formas de utilizá-las, e o arroz não poderia ficar de fora.

Ingredientes:

•1 xícara de arroz (preferencialmente parboilizado)

•2 xícaras de água quente

•1 dente de alho picado (opcional)

•1 colher de sopa de óleo ou azeite

•Sal a gosto

Modo de preparo:

1.Pré-aqueça a air fryer: Antes de começar o preparo, pré-aqueça a air fryer a 160°C por cerca de 5 minutos.

2.Prepare o arroz: Lave o arroz em água corrente para retirar o excesso de amido, deixando-o mais soltinho após o cozimento.

3.Refogue o alho: Coloque o alho picado e o azeite ou óleo em uma forma pequena ou refratário que caiba dentro da air fryer. Deixe por 3 minutos para dourar o alho, adicionando um toque de sabor.

4.Adicione o arroz e a água: Com o alho dourado, adicione o arroz já lavado e mexa bem. Em seguida, despeje a água quente sobre o arroz e ajuste o sal.

5.Cozinhe na air fryer: Coloque o refratário dentro da air fryer e ajuste a temperatura para 160°C. Deixe cozinhar por 20 a 25 minutos. Durante o processo, abra a air fryer na metade do tempo e mexa o arroz para garantir um cozimento uniforme.

6.Verifique o ponto: Passado o tempo de cozimento, cheque se a água foi absorvida completamente e se o arroz está no ponto certo. Se precisar de mais tempo, deixe por mais 5 minutos.

Dicas extras:

•Arroz soltinho: Para um arroz mais solto, opte pelo tipo parboilizado ou basmati.

•Temperos adicionais: Experimente adicionar cenoura ralada, ervilhas ou milho durante o cozimento para deixar seu arroz mais nutritivo e colorido.

Com esses passos simples, você pode preparar um arroz saboroso, utilizando sua air fryer de forma prática e rápida. Ideal para quem busca alternativas rápidas e fáceis no dia a dia, sem perder o sabor que a cozinha tradicional oferece.