Santa Rosa de Lima, reconhecida oficialmente como Capital Nacional da Meliponicultura, será palco entre esta sexta-feira (3) e domingo (5) da primeira edição do Festival das Abelhas. A cidade, onde 95% das propriedades rurais mantêm colônias de melíponas, busca com o evento destacar a importância das abelhas nativas sem ferrão para a biodiversidade, a economia local e o turismo sustentável.
Organizado pela prefeitura em parceria com a Associação dos Meliponicultores das Encostas da Serra Geral (AMESG), Cresol, Epagri, Senar e Sindicato de Rio Fortuna, o festival reunirá pesquisadores, produtores, chefs de cozinha e visitantes interessados em conhecer o universo das abelhas sem ferrão.
Programação
- 3 e 4 de outubro: palestras e oficinas sobre multiplicação de enxames, colheita de mel, produção de hidromel, saboaria, biocosméticos e apiturismo. Pesquisadores do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia apresentarão um modelo de caixa de criação, e especialistas falarão sobre o mel de melato da bracatinga, produto catarinense com indicação geográfica.
- 4 de outubro: aula-show do chef Edu Bacon, participante da 10ª temporada do MasterChef Brasil, com foco na gastronomia com produtos das abelhas. O especialista Carlos Gustavo Nunes abordará análise sensorial do mel e novas possibilidades culinárias.
- 5 de outubro: encerramento com visitas a meliponários e indústrias locais, mostrando o ecossistema produtivo da cidade.
Além da parte técnica, o evento terá espaço para inovação, com atividades sobre apiterapia e palestras do Senar voltadas à extração de mel das abelhas sem ferrão.
Segundo o secretário municipal de Agricultura, Meio Ambiente, Indústria e Comércio, Jackson Baumann, a iniciativa reforça a identidade do município. “Temos aqui uma das maiores concentrações de criadores de abelhas sem ferrão do país. O festival une conhecimento técnico, prática e valorização cultural”, destacou.
A programação completa e as inscrições podem ser conferidas no site oficial do evento.
FIQUE BEM INFORMADO:
📲 Fique por dentro do que acontece em Santa Catarina!
Entre agora no nosso canal no WhatsApp e receba as principais notícias direto no seu celular.
👉 Clique aqui e acompanhe.