Florianópolis inaugurou nesta segunda-feira (29) o Banco de Alimentos Municipal, localizado na Passarela Nego Quirido. A cerimônia ocorreu às 9h, no Dia Internacional de Conscientização sobre o Desperdício e Perdas de Alimentos.
A nova estrutura tem como função central captar, selecionar e redistribuir doações de produtores rurais, centrais de abastecimento, supermercados, indústrias e outros parceiros. Os alimentos, próprios para consumo, muitas vezes seriam descartados por questões estéticas, excesso de produção ou proximidade da data de validade.
Impacto social e ambiental
O Banco de Alimentos busca transformar o desperdício em solução social. Os produtos arrecadados serão destinados a instituições socioassistenciais, escolas, creches, cozinhas comunitárias e famílias em situação de vulnerabilidade.
Com isso, além de reduzir os impactos ambientais e econômicos do descarte, a iniciativa fortalece políticas públicas voltadas à segurança alimentar e nutricional, agricultura familiar e práticas sustentáveis.
Integração de políticas públicas
O projeto municipal está alinhado a diferentes políticas nacionais, como a Política de Segurança Alimentar e Nutricional e a Política de Redução de Perdas e Desperdícios. Também conecta áreas como assistência social, saúde, educação, agricultura e meio ambiente, incentivando hábitos alimentares mais saudáveis e o combate ao desperdício.
Segundo a prefeitura, o espaço deve se consolidar como um equipamento público estratégico para reduzir desigualdades e promover inovação social.
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