O broto de feijão é uma excelente fonte de nutrientes, incluindo vitaminas C e do complexo B, proteínas vegetais, antioxidantes, ferro, potássio, cálcio e magnésio.
Saúde Digestiva
Por ser rico em fibras, o broto de feijão contribui para melhorar a digestão e prevenir a constipação, promovendo um sistema digestivo mais saudável.
Controle de Açúcar no Sangue
Devido ao seu baixo índice glicêmico e ao teor de fibras, o broto de feijão ajuda na regulação dos níveis de açúcar no sangue, sendo uma boa opção para quem busca controlar a glicemia.
Benefícios para o Coração
Os antioxidantes e o potássio presentes no broto de feijão contribuem para reduzir o colesterol ruim e regular a pressão arterial, promovendo a saúde cardiovascular.
Saúde Óssea
O cálcio e o magnésio encontrados no broto de feijão são essenciais para a formação e manutenção de ossos fortes, ajudando a prevenir problemas ósseos ao longo da vida.
