Mingau de aveia proteico: receita fácil, saudável e nutritiva

Aprender a preparar um mingau de aveia proteico é essencial, especialmente em dias mais frios, para manter a dieta sem sacrifícios. Essa receita, além de ser simples e rápida, proporciona o aconchego de uma refeição quente e nutritiva. É uma opção completa e levemente adocicada, ideal para trazer sabor ao dia sem recorrer a alimentos ricos em gorduras e açúcares.

“A aveia é rica em carboidratos complexos que aumentam a formação de ácidos graxos de cadeia curta no intestino. Ou seja, são substâncias importantes para modular a imunidade, manter a saúde das células do intestino (enterócito) e controlar processos inflamatórios”, é o que aponta a nutricionista Laís Murta.

Confira a receita indica pela nutricionista:

Ingredientes:

200ml de leite de amêndoas ou de coco;

2 colheres de sopa (30g) de aveia;

1 banana madura;

1/2 dose de whey protein sabor chocolate.

Modo de preparo:

Misture o leite com a aveia e leve ao micro-ondas por 1 minuto;

Adicione o whey e meia banana amassada;

Na hora de servir, pique o restante da banana e coloque por cima do mingau;

A adição de outras frutas, canela e amêndoas é opcional e totalmente saudável.