Açougue é interditado em Jaguaruna

Após denúncias de consumidores que passaram mal ao ingerir carnes compradas em um supermercado no bairro Camacho, em Jaguaruna, o Ministério Público de Santa Catarina (MPSC) requisitou uma operação de fiscalização que resultou na interdição do açougue do estabelecimento e na apreensão de quase uma tonelada de produtos de origem animal impróprios para o consumo.

A ação, coordenada pela 1ª Promotoria de Justiça de Jaguaruna, contou com a participação da Vigilância Sanitária Estadual e Municipal, Polícia Militar e Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (CIDASC). Segundo a promotora Elizandra Sampaio Porto, responsável pelo caso, o MPSC já monitorava o local há mais de um mês, por meio de um inquérito civil instaurado para apurar riscos à saúde pública.

O estabelecimento já havia sido interditado anteriormente neste ano, mas voltou a funcionar após adequações. No entanto, novas denúncias indicaram que os problemas persistiam. Durante a inspeção, foram encontrados produtos sem validade, sem procedência e armazenados de forma irregular, o que levou à nova interdição e ao descarte dos alimentos, conforme protocolos sanitários.

“A gravidade do que foi encontrado mostra a importância da atuação firme dos órgãos de fiscalização para proteger a população”, afirmou a promotora. O MPSC seguirá acompanhando o caso para garantir a responsabilização dos envolvidos e a segurança dos consumidores.