Na manhã desta quinta-feira (8), uma nova fase da Operação Ordem na Orla resultou na interdição de uma cozinha clandestina em Jurerê, no Norte da Ilha, em Florianópolis. A ação teve como foco o combate ao comércio ambulante irregular e a proteção da saúde pública durante a temporada de verão.
A estrutura funcionava a céu aberto, nos fundos de um estacionamento, e armazenava alimentos em condições totalmente inadequadas de higiene e segurança sanitária. No local, os agentes encontraram panelas com óleo reutilizado para fritura, carnes, espigas de milho e carrinhos usados no comércio ambulante ilegal.
Todo o material apreendido foi recolhido pela fiscalização e será encaminhado para descarte adequado.
Além da cozinha clandestina, a operação na faixa de areia apreendeu carrinhos de milho, drinks e açaí, frutas mal acondicionadas, bebidas utilizadas no preparo de coquetéis e peças de roupa comercializadas irregularmente.
A ação foi integrada entre o setor de inteligência da Guarda Municipal de Florianópolis, Fiscalização de Posturas e Serviços Públicos, Vigilância Sanitária, FLORAM e agentes da Ordem Pública, com apoio da Polícia Militar e da Polícia Civil.
Segundo a vice-prefeita e secretária de Segurança e Ordem Pública, Maryanne Mattos, a operação busca garantir a segurança de moradores e turistas. “Quando tiramos carrinhos irregulares de circulação é desse tipo de negligência que estamos falando: alimentos totalmente fora das condições adequadas de higiene, que seriam vendidos nas praias”, afirmou.
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