Aprenda a fazer sorvete de manga com apenas dois ingredientes

Janeiro é o mês perfeito para aproveitar a abundância de mangas no mercado: frescas, doces e com preços mais baixos. É a oportunidade ideal para experimentar receitas incríveis com essa fruta tropical tão versátil. Que tal preparar um sorvete de manga prático e delicioso, que tem feito sucesso nas redes sociais? Essa sobremesa é perfeita para enfrentar o calor e é tão fácil de fazer que você não vai mais querer sorvetes industrializados.

Segundo, o TudoGostoso, o segredo para o melhor resultado está na escolha da manga. Prefira uma fruta madura, com um aroma intenso e característico. Ao toque, ela deve ter uma textura levemente macia, sem estar mole demais.

Ingredientes:

• 2 mangas palmer maduras
• 3 colheres (sopa) de leite em pó

Como fazer:

1. Corte as mangas em cubos pequenos e congele completamente.
2. Coloque os pedaços congelados em um processador ou mixer e bata até começar a desmanchar.
3. Adicione o leite em pó e continue batendo até alcançar uma textura cremosa e uniforme.

E é isso! Você tem um sorvete caseiro pronto para ser saboreado. Feito com apenas dois ingredientes, essa receita não contém açúcar, aditivos ou conservantes artificiais (além dos já presentes no leite em pó). É puro sabor e praticidade!

Quer uma versão sem leite?

Para uma alternativa vegana ou sem lactose, substitua o leite em pó por leite de coco – o resultado é um sorvete ainda mais cremoso e com um toque tropical. Outra opção é usar um pouco de suco de limão ou água durante o preparo para facilitar o processamento e destacar o sabor natural da manga.

Fonte: TudoGostoso