Beber água durante as refeições é um hábito comum, mas cercado de dúvidas. A principal delas: esse costume engorda? Segundo especialistas, a resposta é não. A água não contém calorias e não provoca acúmulo de gordura no organismo. O que pode ocorrer é uma sensação temporária de estufamento, frequentemente confundida com ganho de peso.
A seguir, veja o que acontece no corpo ao ingerir água enquanto come, por que o mito se espalhou e como tornar esse hábito mais confortável.
Por que beber água nas refeições não engorda
A água é uma substância sem calorias e não passa pelo mesmo processo metabólico dos alimentos. Durante a refeição, o estômago tende a ficar mais cheio, o que pode gerar sensação de volume abdominal logo após comer. Esse efeito, porém, é momentâneo: o líquido é rapidamente absorvido pelo organismo, e o desconforto tende a desaparecer em pouco tempo.
Além disso, para quem costuma comer rápido demais, pequenos goles de água podem ajudar a reduzir o ritmo da mastigação e a favorecer a saciedade.
Por que o mito de que a água engorda se espalhou
A crença de que beber água engorda se tornou comum por causa do aumento temporário do volume abdominal após a ingestão de líquidos. Trata-se de uma distensão natural do estômago, que não está relacionada ao ganho de gordura corporal.
Outro ponto que colabora para a confusão é o consumo de bebidas açucaradas durante as refeições. Diferentemente da água, refrigerantes, sucos industrializados e outras bebidas calóricas adicionam energia extra ao prato, o que pode levar ao aumento de peso ao longo do tempo.
Sinais de que beber água na refeição pode causar desconforto
Embora seja seguro consumir água durante as refeições, algumas pessoas podem apresentar incômodos, especialmente quando ingerem grandes volumes de líquido. Entre os sinais mais comuns estão:
- sensação de inchaço após comer
- digestão mais lenta
- estômago muito cheio
- arrotos frequentes
- desconforto ao beber água em grandes goles
- má digestão quando a ingestão é muito rápida
Esses sintomas indicam apenas que o volume de água consumido pode estar acima do ideal para aquele momento.
Água x bebidas calóricas: diferenças na digestão
É importante distinguir o efeito da água das bebidas açucaradas. A água não interfere negativamente na digestão e não adiciona calorias. Já bebidas com açúcar — ou mesmo versões diet ricas em aditivos — podem causar desconforto, fermentação e aumento calórico, influenciando a percepção de inchaço e até o peso ao longo do tempo.
Como beber água nas refeições sem desconforto
Manter a hidratação é essencial, e é possível beber água durante as refeições sem prejuízos. Algumas orientações podem ajudar:
- ingira pequenas quantidades ao longo da refeição
- evite grandes goles de uma só vez
- para quem sente muita distensão, priorize a hidratação antes e depois de comer
- beba água cerca de 15 a 30 minutos antes da refeição para favorecer a saciedade
- reduza o consumo de bebidas açucaradas durante as refeições
Beber água enquanto come é seguro e não engorda. O importante é observar a resposta do próprio corpo e ajustar os hábitos conforme a necessidade individual.
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