A Ceasa de Tubarão, conhecida por abastecer a região da Amurel com frutas, verduras e legumes, também tem ampliado sua atuação na segurança alimentar do município. Desde o fim de 2023, o Programa Banco de Alimentos já distribuiu cerca de 44 toneladas de hortifrutigranjeiros para oito instituições assistenciais, beneficiando aproximadamente 1,2 mil pessoas por mês.
Os alimentos doados apresentam pequenos defeitos estéticos, que impedem a comercialização, mas permanecem próprios para o consumo. A iniciativa reduz o desperdício e amplia o acesso a produtos de qualidade para famílias atendidas pelas entidades.
O gerente de Mercado da Ceasa de Tubarão, Edmilson Costa Moreira, destacou a importância da Central de Abastecimento para a economia regional e para o programa social.
“A Ceasa, a Central de Abastecimento aqui de Tubarão, ela funciona como o elo entre o produtor rural e o mercado atacadista e varejista aqui da região da Amurel. Aqui são produtores rurais da região de Tubarão que produzem seus produtos na zona rural e vêm até aqui na Ceasa para trabalhar e também comercializar seus produtos, diretamente com supermercados, restaurantes, sacolões, e também levam alimentos aí de qualidade para a população aqui da Amurel”, disse Edmilson.
As doações dependem da colaboração dos produtores e permissionários da Ceasa, que destinam alimentos sem valor comercial, mas aprovados para o consumo pelas instituições beneficiadas.
Um dos participantes é o produtor e comerciante Ricardoni de Souza, que comercializa maçãs produzidas na região de São Joaquim e contribui com o programa.
“Nós trabalhamos com a maçã aqui em Tubarão. 90% da produção hoje vem lá da região de São Joaquim, um produto que é comercializado aqui. Hoje é das melhores regiões produtoras da de maçã do Brasil e eu comercializo aqui na Ceasa de Tubarão já estamos fazendo mais de 15 anos”, diz Ricardoni.
Além de conectar produtores, comerciantes e consumidores, a Ceasa de Tubarão reforça sua função social ao transformar alimentos que seriam descartados em refeições para centenas de famílias atendidas por instituições da cidade.
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