O agrião é considerado um dos vegetais mais nutritivos que existem, por conter grandes quantidades de ferro, cálcio, vitaminas e antioxidantes. Rico em compostos bioativos, ele auxilia na prevenção de doenças, fortalece o sistema imunológico e contribui para o equilíbrio do organismo.
Uma das formas mais práticas de incluir o agrião na alimentação é por meio de sucos naturais. Além de refrescantes, essas bebidas ajudam na desintoxicação do corpo e aumentam a absorção de nutrientes. Veja como preparar:
Suco nutritivo de agrião
- Lave bem as folhas para eliminar impurezas.
- Bata no liquidificador o agrião com frutas como maçã ou laranja.
- Adicione água ou água de coco até atingir a textura desejada.
- Coe, se preferir, e consuma imediatamente.
Outra opção é incluir o agrião em saladas, aproveitando seu sabor levemente picante. Ele combina bem com folhas como rúcula e espinafre, legumes coloridos e proteínas leves, como frango grelhado ou queijo feta. Um molho simples de azeite, vinagre balsâmico e limão complementa o prato de forma equilibrada.
Graças à sua alta densidade nutricional, o agrião contribui para a prevenção da anemia, o fortalecimento dos ossos e a proteção do coração. O consumo regular desse vegetal é uma estratégia natural para manter a saúde em dia e o corpo fortalecido.
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