Policiais rodoviários federais apreenderam cerca de 1,5 tonelada de carnes transportadas de forma irregular na manhã de sábado (6), na BR-101, em Palhoça. A carga tinha como destino um supermercado em São José e foi considerada imprópria para consumo pela Vigilância Sanitária Estadual.
Durante a fiscalização do caminhão-baú, os agentes encontraram 25 caixas de carnes diversas sem refrigeração adequada. A Vigilância Sanitária foi acionada e analisou o material na Unidade Operacional da PRF.
A equipe técnica constatou que a temperatura da carga variava entre 12°C e 18°C, bem acima do limite permitido pelas normas sanitárias, que estabelecem 5°C como máximo para o transporte de alimentos perecíveis. Não havia gelo nem caixas de isopor para manter a conservação do produto.
Diante das irregularidades, o órgão sanitário determinou a apreensão e a destruição imediata da carne, que será inutilizada por uma empresa especializada.
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