5 formas de ganhar massa muscular com um café da manhã proteico

Tomar um bom café da manhã proteico é a primeira missão do dia, não apenas para as pessoas que desejam ganhar mais massa muscular, mas também para quem quer ter uma saúde melhor. Sendo assim, equilibrar todas as refeições com os macronutrientes é fundamental para o bem-estar.

No entanto, o grande problema é que, na maioria das vezes, fontes tradicionais de proteína, como frango, carne e peixe, não são muito convidativas no início do dia. Aquele tradicional pãozinho com manteiga é uma delícia, mas extremamente pobre quando o assunto é proteína. Portanto, já sabemos que essa não é uma opção de café da manhã proteico.

Dessa maneira, com a ajuda da nutricionista Ana Alves, formada pela Universidade São Camilo, separamos algumas opções de café da manhã proteico para inovar o seu cardápio. Ou seja, tem alternativas para todos os gostos, receitas salgadas e doces. Confira:

Panqueca proteica

• 1 ovo grande;
• 1 colher de sopa de goma de mandioca (tapioca);
• 1 colher de sopa de proteína vegetal de arroz e ervilha;
• 1 colher de chá de grãos ou sementes (chia, linhaça, gergelim, semente de girassol, ou outra de sua preferência);
• 1 pitada de sal e 1 fatia de queijo meia-cura picada.

Tapioca com ovo mexido

• 1 tapioca (2 colheres de sopa preparadas na frigideira);
• 2 ovos mexidos com um fio de azeite;
• 1 colher de chá de chia ou linhaça para recheio.

Tapioca para veganos

• 1 tapioca (2 colheres de sopa);
• 2 colheres de pasta de tofu (amassado e temperado com ervas e sal a gosto).

Complemento para a refeição 

• 1 copo de bebida vegetal;
• 2 medidas de proteína vegetal.

Mamão com ovos e pão

• 1/2 mamão papaia + 1 colher de chá de chia;
• 2 ovos mexidos com um fio de azeite;
• 1 fatia de pão integral ou 1 pão francês sem miolo.

Mexido proteico

• 3 colheres de sopa de cuscuz (puro);
• 1 colher de sopa de manteiga pura ou ghee;
• 2 ovos mexidos com um fio de azeite.

Fonte: Terra