O suco de uva integral, se consumido com moderação, pode apresentar uma série de benefícios para a saúde. Para ser classificado como integral, um suco de uva deve conter apenas líquido extraído da uva, sem adição de água, açúcar e outros aditivos químicos. Refrescos de fruta precisam ter apenas 30% de suco, e néctares podem ter 50% de outros aditivos que não vêm da fruta.
O suco de uva é uma fonte rica de vitamina E, que está ligada ao envelhecimento saudável, e vitamina A, que beneficia a saúde ocular e imunológica. Além disso, contém ácidos fenólicos, que atuam como antioxidantes, e vitamina C, essencial para o sistema imunológico e a absorção de nutrientes.
Com informações de Estadão.
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