Uma alimentação equilibrada, rica em nutrientes, é apontada por pesquisas científicas como uma das principais formas de prevenção contra doenças como obesidade, câncer, diabetes e problemas cardiovasculares. Além disso, alguns alimentos têm papel fundamental no fortalecimento do sistema imunológico, ajudando o organismo a se proteger contra infecções, como a gripe.
De acordo com informações da Universidade Brown, da UC Health e do site especializado Health Line, incluir determinados alimentos no dia a dia pode contribuir significativamente para a defesa do corpo. Confira seis opções recomendadas por especialistas.
Frutas vermelhas
Morango, amora, framboesa e mirtilo são exemplos de frutas vermelhas ricas em vitamina C, flavonoides e antocianinas. Esses compostos antioxidantes ajudam a reduzir inflamações, combater o estresse oxidativo e melhorar a função das células do sistema imunológico, auxiliando na proteção contra infecções e doenças crônicas.
Vegetais folhosos verdes
Espinafre, couve e outros vegetais de folhas verde-escuras concentram vitamina C, betacaroteno e antioxidantes. Esses nutrientes fortalecem as defesas do organismo e ainda contribuem para a saúde do coração, do cérebro e do intestino.
Nozes e sementes
Amêndoas, nozes e sementes como as de girassol são fontes importantes de vitaminas e minerais, como vitamina B6, magnésio, fósforo e selênio. Esses nutrientes auxiliam na regulação do sistema imunológico. As opções podem ser consumidas como lanche ou adicionadas a saladas e refeições.
Frutas cítricas
Laranja, tangerina, limão, lima e toranja são conhecidas pelo alto teor de vitamina C. Esse nutriente estimula a produção de glóbulos brancos, essenciais no combate a infecções. As frutas podem ser consumidas in natura ou utilizadas no preparo de sucos e temperos.
Aves e alimentos ricos em vitamina B6
A vitamina B6 é fundamental para a formação de glóbulos vermelhos saudáveis e para a manutenção do sistema linfático. Frango, peru, salmão, grão-de-bico, banana, cereais fortificados e levedura nutricional estão entre as principais fontes desse nutriente.
Iogurte e alimentos fermentados
Iogurte, kombucha, chucrute, kimchi, picles, tempeh e alguns tipos de queijo contêm probióticos, conhecidos como as “bactérias boas” do intestino. Eles ajudam a equilibrar o microbioma intestinal, que tem papel essencial na absorção de nutrientes e na criação de uma barreira de defesa contra bactérias e fungos nocivos.
Especialistas ressaltam que não existe um alimento isolado capaz de garantir imunidade total. O ideal é manter uma dieta variada, equilibrada e aliada a hábitos saudáveis, como atividade física regular e sono de qualidade.
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