Itajaí recebe pela primeira vez o festival Ein Prosit, entre os dias 13 e 15 de novembro. Com entrada gratuita, o evento será realizado na Praça Marco Zero, no Centro, e reunirá gastronomia alemã, 22 cervejarias artesanais, música ao vivo e competições tradicionais da cultura germânica.
A programação contará com 16 operações gastronômicas, dois palcos e uma área kids de aproximadamente 200 metros quadrados. Para participar, o público deve realizar um cadastro pelo site oficial do evento: einprosit.com.br.
Festival terá jogos e competições típicas alemãs
Durante os três dias, o Ein Prosit terá atividades inspiradas nas tradicionais festas germânicas de Santa Catarina. Entre as atrações estão:
- Jogos cervejeiros;
- Competição de rollmops;
- Disputa dos serradores;
- Competição de equilibrista de chope;
- Apresentações musicais em dois palcos;
- Área infantil para as crianças.
Os organizadores, da Hames Eventos, também convidam o público a participar vestido com trajes típicos alemães, para entrar no clima da festa.
Gastronomia terá pratos e doces tradicionais
A culinária será um dos destaques do festival. As 16 operações gastronômicas oferecerão opções como batata recheada, salsichas, joelho de porco e sobremesas típicas.
Entre os doces, estarão as tradicionais cucas alemãs, conhecidas como Streuselkuchen, preparadas com massa fermentada e cobertura de farofa. As receitas serão oferecidas nas versões tradicional e recheadas.
O cardápio também contará com:
- Torta Floresta Negra (Schwarzwälder Kirschtorte);
- Bolachas de coração (Lebkuchenherzen);
- Cucas alemãs com receitas de família.
Lançamento de chope especial e presença de 22 cervejarias
O festival reunirá 22 cervejarias artesanais, com estilos que vão de receitas tradicionais alemãs a opções contemporâneas.
Entre as novidades, está o Chope Ein Prosit, desenvolvido pela cervejaria Zehn Bier e inspirado no estilo Berliner Weisse. A bebida tem como características a leveza, a acidez e o perfil refrescante.
Outro destaque será a última aparição do Chope Outubro Rosa neste ano. A receita, elaborada com vinho branco e notas delicadas de frutas vermelhas, integra uma ação social em parceria com a Rede Feminina de Combate ao Câncer.
Evento será pet-friendly
O Ein Prosit também permitirá a entrada de animais de estimação. Para levar os pets, os responsáveis deverão utilizar guia de segurança.
A proposta é oferecer uma programação que reúna gastronomia, cerveja artesanal e entretenimento para diferentes públicos.
Ein Prosit em Itajaí: confira a programação
Local: Praça Marco Zero, Centro de Itajaí.
Datas e horários:
- 13 de novembro (sexta-feira): das 16h às 22h;
- 14 de novembro (sábado): das 11h às 22h;
- 15 de novembro (domingo): das 11h às 20h.
A entrada é gratuita, mediante cadastro no site einprosit.com.br.
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