A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou, nesta quarta-feira (29), o recolhimento de um lote de sardinha congelada após a detecção da bactéria Salmonella spp., que pode causar infecções graves.
O produto afetado é da empresa JMS Indústria e Comércio de Pescados e não deve ser consumido em hipótese alguma.
Saiba qual produto foi afetado
A medida atinge especificamente os seguintes itens:
- Produto: Sardinha laje congelada (espalmada e eviscerada) 800g;
- Lote: 13099022444;
A Anvisa também determinou a suspensão imediata da comercialização, distribuição, propaganda e uso do lote em todo o país.
Risco à saúde
A presença de Salmonella indica falhas nas condições higiênico-sanitárias durante a produção. A bactéria pode causar sintomas como:
- Vômito;
- Diarreia;
- Febre;
- Dores abdominais;
Em casos mais graves, a infecção pode evoluir e levar à morte.
Recolhimento foi iniciado pela empresa
O recolhimento foi comunicado de forma voluntária pela própria empresa, após laudos laboratoriais apontarem resultado microbiológico insatisfatório.
Esse tipo de ação é previsto em norma e deve ser realizado sempre que um alimento apresentar risco à saúde do consumidor.
O que o consumidor deve fazer
Quem tiver o produto em casa deve:
- Não consumir o alimento;
- Verificar o número do lote na embalagem;
- Procurar os canais de atendimento da empresa para orientações sobre devolução;
A Anvisa segue monitorando o caso para garantir a retirada completa do produto do mercado.
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